隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)于健康營(yíng)養(yǎng)生活方式的追求也越來(lái)越高，所以在食用油選擇方面很多人開(kāi)始用健康營(yíng)養(yǎng)的鐵罐包裝茶油作為日常食用油。山茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，那到底該怎樣吃才能最大地利用茶油的營(yíng)養(yǎng)呢？

方法/步驟

1. 一、煎    早上用煎雞蛋時(shí)可以使用山茶油，這樣的使用方法可以起到潤(rùn)嗓清熱、滋潤(rùn)腸胃的作用，而且茶油在加熱后不會(huì)變色，不會(huì)變味，不產(chǎn)生反式脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不會(huì)流失。

二、炒   平時(shí)可以用茶油炒菜，茶油內(nèi)含豐富的維生素A和維生素E，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，用康御茶油炒出來(lái)的菜清爽可口不油膩。

三、蒸    在蒸魚(yú)等食物時(shí)可以加入一些山茶油，因?yàn)樯讲栌筒粌H能保留食材原有的新鮮，還具有去腥的作用。

四、涼拌    普通食用油在不加熱至熟是不能直接用于涼拌的，但是康御山茶油可以涼拌各種葷素菜，調(diào)制色拉醬，具有清淡、不油膩、口味爽滑等特點(diǎn)。